Entre le 12° et la première moitié du 20° siècle, les rapports entre paysans exploitants et propriétaires des terres exploitées sont très majoritairement régis, dans le pays de Vannes, par le convenant (ou bail à domaine congéable). Cet “usement” – qui distingue entre tenancier et édificier, entre éléments naturels (le sol, l’eau, les taillis, landes…) et artificiels (constructions, talus, haies…), entre les essences nobles (chênes, châtaigniers…) et plus communes – a façonné le paysage rural (distribution des terres…) jusqu’au remembrement. Un voyage dans un monde révolu…